Buat kek kegemaran anda untuk meja percutian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat banyak cara untuk menyediakan kek untuk orang tersayang. Tetapi untuk benar-benar mengejutkan pasangan jiwa anda, kami mengesyorkan menggunakan resipi yang luar biasa. Untuk melakukan ini, kita memerlukan banyak bahan yang berbeza. Tetapi perkara pertama dahulu.

Membuat kek "Love me" di rumah

Disebabkan pelaksanaan yang kompleks, pencuci mulut sebegitu jarang sekali dibakar. Walau bagaimanapun, dengan penyediaannya yang betul dan mengikut semua cadangan, anda akan mendapat makanan istimewa yang sangat lazat dan lembut yang pasti akan dihargai oleh pasangan anda.

Jadi bagaimana untuk membuat kek pada 14 Februari untuk orang tersayang? Untuk membakar kek, anda perlu menyediakan:

• marjerin kualiti terbaik - lebih kurang 250g;
• gula ringan - kira-kira 1 cawan;
• kuning telur - 6 pcs;
• krim masam lemak - kira-kira 4 sudu besar;
• tepung ringan - kira-kira 500 g;
• serbuk penaik untuk doh - kira-kira 20 g.

Produk yang diperlukan untuk pemadat

Menyediakan kek kegemaran anda mengikut resipi yang dibentangkan adalah agak asli. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan untuk kek, anda perlu mempunyai produk pengisian di rumah:

• walnut tanpa kulit - 1 cawan (untuk kek pertama);
• aprikot kering berdaging manis - kira-kira 200 g (untuk kek kedua);
• memasak popia - kira-kira 1 cawan;
• gula bit - 250 g;
• mentega - tidak lebih daripada 100 g;
• telur ayam besar - 2 pcs.;
• tepung gandum - 10 g;
• serbuk penaik untuk doh - 5 g (untuk kek ketiga).

Kami juga memerlukan komponen untuk menyiram. Untuk melakukan ini, sediakan:

• putih telur - 6 pcs;
• gula ringan - 250g

Proses membuat kek roti pendek

Kek untuk 14 Februari, orang tersayang perlu disediakan secara berperingkat. Mula-mula anda perlu menguli doh untuk kek.

Marjerin (sedikit cair) ditumbuk bersama tepung gandum hingga menjadi serbuk homogen. Seterusnya, serbuk penaik ditambah kepada bahan-bahan. Selepas itu, teruskan ke pemprosesan komponen lain. Untuk melakukan ini, krim masam, kuning telur, gula dan serbuk penaik digabungkan dalam mangkuk yang berasingan. Setelah mendapat jisim homogen, serbuk marjerin ditambah kepadanya dan semuanya dicampur dengan teliti.

Adunan yang telah siap dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama, yang dibentangkan dalam bentuk yang berbeza dan diuli dengan penumbuk sehingga kek tidak begitu tebal.

Menyediakan pengisi untuk pencuci mulut yang luar biasa

Bagaimanakah orang yang anda sayangi perlu membuat kek di rumah? Selepas asas untuk kek siap, mulakan membuat pengisi.

Isi popia dibuat seperti berikut: biji popia dikukus dan kemudian disapu bersama gula, telur dan mentega. Seterusnya, serbuk penaik ditambah kepada bahan-bahan dantepung.

Untuk penyediaan pengisi lain, aprikot kering dan kacang digunakan. Komponen ini dibasuh, dikeringkan dan tidak dihancurkan terlalu banyak.

Mengenai penyiraman, untuk menciptanya, putih telur dipukul dengan teliti, secara beransur-ansur menambah gula pasir kepada mereka.

Proses membakar dalam ketuhar

Setelah menyediakan bahan-bahan untuk inti, ia diletakkan di atas kek. Potongan aprikot kering dituangkan ke dalam satu bentuk, walnut ke dalam yang lain, dan jisim popi ke dalam yang ketiga. Pada akhirnya, setiap produk separuh siap disapu dengan protein yang disebat. Dalam bentuk ini, kek dibakar pada suhu 200 darjah selama 35-45 minit (sehingga masak sepenuhnya).

Bagaimanakah krim perlu dibuat?

Anda boleh memasak kek kegemaran anda di rumah menggunakan krim yang berbeza. Kami memutuskan untuk menggunakan kastard. Untuk ini kita perlukan:

• susu lembu segar - kira-kira 0.5 l;
• kanji - kira-kira 30 g;
• gula ringan - 1 cawan;
• mentega - kira-kira 300 g.

Proses membuat kastard

Selepas membancuh campuran susu lembu segar, gula ringan dan kanji, ia disejukkan sedikit, dan kemudian digabungkan dengan mentega. Seterusnya, minyak masak dipukul terlebih dahulu menjadi jisim gebu.

Bagaimana cara membuat pencuci mulut?

Kek untuk orang tersayang pada hari lahirnya atau 14 Februari dibentuk dengan sangat cepat. Untuk melakukan ini, semua kek yang dibakar hendaklah disejukkan sepenuhnya. Seterusnya, anda perlu mengambil hidangan kek yang besar dan meletakkan produk dengan biji popi di atasnya. Menyapu kek dengan kastardkrim, ia ditutup dengan kedua - dengan aprikot kering. Selepas mengulangi prosedur, kek hendaklah ditutup dengan produk dengan kacang.

Setelah mengumpul pencuci mulut yang luar biasa dan sangat lazat, ia segera dihantar ke peti sejuk. Agar kek direndam dengan krim, ia disimpan dalam keadaan sejuk selama kira-kira 4 jam.

Menghidangkan untuk makan malam romantis

Selepas pendedahan lama kek di dalam peti sejuk, ia dikeluarkan dengan berhati-hati dan dipotong. Ia harus segera diperhatikan bahawa pada potongan, pencuci mulut seperti itu kelihatan sangat luar biasa dan menyelerakan. Adalah wajar untuk menggunakannya dengan teh.

Ringkaskan

Menyediakan pencuci mulut untuk makan malam romantis untuk dua orang adalah mudah. Setelah membuat kek "Love Me", anda akan menggembirakan lelaki muda anda dengan hidangan yang lazat, dan juga mengejutkan anda dengan kemahiran masakan anda. Lagipun, untuk penyediaannya anda memerlukan bukan sahaja banyak komponen yang berbeza, tetapi juga kesabaran dan pendekatan kreatif untuk perniagaan.

Omong-omong, sebagai tambahan kepada pengisi yang disebutkan, bahan-bahan lain boleh digunakan untuk mencipta pencuci mulut seperti itu (contohnya, kismis, prun, pelbagai buah-buahan, buah-buahan manisan, hazelnut, dll.).