Kaki ayam dibakar dalam periuk perlahan: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kaki ayam yang dibakar dalam periuk perlahan adalah antara hidangan yang murah, ringkas dan cepat. Mereka akan menjadi lazat dalam krim masam dan saus mustard, tomato dan kicap, dengan herba dan perasa aromatik, dengan kentang dan cendawan, dengan sayur-sayuran dan dalam serbuk roti. Beberapa resipi untuk kaki ayam yang dibakar dalam periuk perlahan dibentangkan dalam artikel.

Hanya

Resipi sebegini sangat diperlukan oleh ramai suri rumah: mereka membantu untuk memberi makan seisi keluarga dengan cepat dan cekap. Apa yang anda perlukan, kecuali multicooker itu sendiri:

• enam kaki ayam;
• satu ulas bawang putih;
• tiga sudu besar minyak sayuran;
• lada dan garam.

Langkah memasak:

1. Masukkan kaki ayam ke dalam mangkuk, lada sulah dan garam, masukkan minyak sayuran dan gaul.
2. Tutup penutup, tetapkan program Baking selama 40 minit. Apabila 20 minit telah berlalu, buka penutup danflipkan kaki ke sisi lain.
3. Pada akhir program, letakkan kaki di atas pinggan, potong sayur-sayuran dan taburkannya. Mana-mana sos boleh dihidangkan bersama hidangan, dan jika mahu, hidangan sampingan.

Dengan kentang

Versi kaki ayam yang tidak kurang ringkas, namun enak dan lazat yang dibakar dalam periuk perlahan - dengan kentang.

Perkara untuk diambil:

• kg batang drum ayam;
• lapan ubi kentang;
• bawang;
• lobak merah;
• empat sudu besar minyak sayuran;
• gelas air;
• rempah.

Cara:

1. Potong bawang dan lobak merah menjadi kiub kecil. Basuh kaki ayam, keringkan, taburkan garam dan lada sulah.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, tetapkan mod "Menggoreng". Masukkan kaki ke dalam mangkuk dan goreng kedua-dua belah, kemudian letakkan di atas pinggan.
3. Masukkan lobak merah dan bawang dalam mangkuk, masukkan minyak dan goreng selama lima minit sehingga lembut.
4. Masukkan kentang, potong menjadi kepingan yang cukup besar, garam dan lada sulah.
5. Letakkan kaki pada kentang, tambah air dan tetapkan program "Rebus".

Berapa banyak untuk membakar kaki ayam dalam periuk perlahan bergantung pada model peranti. Dalam kes ini, keseluruhan proses akan mengambil masa kira-kira satu jam.

Hidangan yang telah siap hendaklah dimakan panas. Ia boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran, sayur-sayuran segar atau jeruk.

Dalam tomato

Ini ialah versi asli kaki ayam yang dibakar dalam periuk perlahan. Untuk hidangan ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• lapan batang drumayam;
• tiga ulas bawang putih;
• 300g kacang tin;
• satu mentol;
• dua lada benggala;
• dua sudu besar minyak sayuran;
• satu sudu teh cili;
• dua sudu besar pes tomato;
• gelas air;
• empat biji tomato;
• garam.

Cara:

1. Basuh batang drum ayam dan keringkan.
2. Cili, bawang putih cincang dan garam campurkan, gosok dengan campuran kaki dan biarkan untuk diperap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
3. Potong lada benggala menjadi bar, cincin bawang, tomato dalam kepingan sewenang-wenangnya.
4. Tetapkan mod "Menggoreng", tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan goreng kaki ayam jeruk di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Kemudian letakkan di atas pinggan.
5. Dalam mangkuk multicooker, di mana batang drum digoreng, letakkan bawang, tomato dan lada manis dan goreng dalam minyak yang sama, kemudian tuangkan pes tomato cair dan letakkan kacang, selepas mengalirkan cecair dari balang.
6. Tetapkan mod "Memadamkan" selama 40 minit, letakkan kaki dan masak sehingga bunyi bip.

Kaki sudah siap dan nampak menyelerakan dan rasanya tidak akan mengecewakan mereka.

Dengan cendawan

Ayam dengan cendawan ialah gabungan klasik yang sering digunakan dalam masakan. Untuk memasak kaki ayam dengan champignons dalam periuk perlahan, anda perlu memasak:

• 8 batang drum;
• 250 g cendawan segar;
• 4 sudu besar pes tomato;
• 60 ml sayur-sayuranminyak;
• 4 ulas bawang putih;
• kari;
• marjoram;
• lada belerang;
• garam.

Cara membakar kaki ayam dalam periuk perlahan Redmond:

1. Basuh batang drum ayam, biarkan kering.
2. Masukkan ke dalam mangkuk, garam, gaulkan dengan tangan anda supaya garam diedarkan ke seluruh permukaan kaki.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk supaya lapisannya 1 cm, dan letakkan kaki. Hidupkan mod "Membakar" selama 30 minit. Pada masa ini, kayu drum mesti dibalikkan beberapa kali supaya dibakar di semua sisi.
4. Sementara itu basuh cendawan dan potong menjadi kepingan atau setiap cendawan menjadi empat.
5. Bawang putih bebas daripada kulit, hancurkan dengan pisau di atas meja, kemudian cincang halus.
6. Masukkan pes tomato ke dalam mangkuk, garam, masukkan bawang putih, lada sulah, marjoram, kari, tuangkan sedikit air dan gaul.
7. Apabila program "Membakar" tamat, anda perlu mendapatkan mangkuk multicooker, masukkan kaki ke dalamnya, tuangkan sos tomato, gaul. Letakkan mangkuk kembali, hidupkan program "Memadamkan" selama 20 minit.

Selepas bunyi bip, keluarkan hidangan siap dari multicooker dan hidangkan. Lauk sampingan sayur-sayuran, kentang, nasi, serta herba segar sesuai untuknya.

Dengan krim masam

Untuk membakar kaki ayam dalam multicooker Polaris dalam krim masam, anda perlu mengambil produk berikut:

• enam batang drum
• lobak merah besar;
• bawang besar;
• balang kecil krim masam;
• sesudu besar tepung;
• setengah gelas air;
• minyak sayuran;
• garam;
• herba pedas.

Cara:

1. Basuh batang drum, keringkan, taburkan garam dan herba dan gaul.
2. Lobak merah dipotong menjadi jalur, bawang menjadi cincin nipis.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, letakkan kaki dan hidupkan program "Menggoreng". Apabila perang keemasan, masukkan bawang besar dan lobak merah dan goreng semuanya sehingga perang.
4. Cair krim masam dengan air dan tuangkan ke dalam periuk perlahan. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam mangkuk, jika perlu, garam.
5. Tutup mangkuk, tetapkan mod "Memadamkan" selama sejam.

Seluruh proses memasak akan mengambil masa lebih kurang satu jam. Shanks dalam sos krim masam boleh dihidangkan untuk makan tengah hari sebagai hidangan kedua dengan sebarang ulam.

Dalam serbuk roti

Satu lagi resipi menarik yang akan menarik minat ramai. Anda memerlukan set berikut:

• enam kaki ayam;
• sesudu besar sos tomato;
• sebiji telur;
• 100g serbuk roti;
• 50g minyak sayuran;
• sudu besar bijan;
• garam.

Memasak paha ayam:

• Basuh kaki, tanggalkan kulit, keringkan dengan tuala kertas atau tuala.
• Pukul telur dengan garfu atau pukul, garam, masukkan sos tomato.
• Roti kaki: celup dalam telur yang telah dipukul, kemudian masukkanserbuk roti.
• Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, letakkan kaki, tetapkan mod menggoreng selama 30 minit dan goreng pada semua bahagian sehingga perang keemasan.

Taburkan bahagian kaki yang telah siap dengan biji bijan.

Petua berguna

Untuk membakar, gunakan hanya batang drum ayam yang segar dan lebih baik sejuk.

Sebelum anda memasak kaki dalam periuk perlahan, anda dinasihatkan untuk memerapnya - gosokkannya dengan campuran garam dan perasa lain mengikut budi bicara anda. Ia boleh ditumbuk bawang putih, lada hitam yang dikisar, kari dan lain-lain.

Untuk mempercepatkan proses perapan, anda perlu menusuk daging ayam di beberapa tempat.

Rasa kaki ayam yang dibakar dalam multicooker akan menjadi lebih lembut dan menyenangkan jika mentega dituang ke dalam mangkuk multicooker dan bukannya minyak sayuran.

Kesimpulan

Ini hanyalah sebahagian kecil daripada resipi kaki ayam untuk periuk perlahan. Mereka boleh dibakar dengan keju, beras, lemon dan bawang putih, yogurt, mayonis dan cara lain. Perencah dan herba wangi digunakan untuk memberikan rasa pedas.